Wie al even fan is van onze producten en ons koffiehuis bezocht, weet dat we onze melk elke week zelf persen. Elke week gaan we stevig in de weer met amandel- en hazelnoten om er de lekkerste melk mee te bereiden. Een intensieve bezigheid waar we meerdere uren zoet mee zijn. Al is het het werk zeker waard. Het levert namelijk de -naar onze bescheiden mening- béste cappuccino's op. Bovendien zetten we ons door enkel te kiezen voor plantaardige melk in voor een duurzamere en plantaardige wereld. Vanaf nu maken we met de pulp die overblijft heerlijke granola. Zo gaat er niets de vuilbak in in ons atelier. Duurzaam én lekker, exact waar wij voor staan.