Aster
luchtige mango-bavarois taart
In de zomer van 2023 werd ik mama van de schoonste dochter. We noemden haar naar de struik bloemen die Kobe en ik op onze dagelijkse wandelingen kruisten. Om haar bestaan te vereeuwigen, ontwikkelden we een mango bavarois taart, geïnspireerd op haar favoriete fruit. Zonnig, zoet en licht. Op Aster!
|